As folhas de beterraba são tão ricas quanto a raiz, embora as quantidades e os tipos de nutrientes possam ser diferentes. Nelas você pode encontrar fibras alimentares, diversos minerais e vitaminas, em especial a vitamina K. Além disso, essas folhas possuem muito antioxidantes, que, juntamente com os outros nutrientes, podem ajudar a tratar e prevenir doenças de Folhas lisas e uniformes o seu sabor é suave e fresco. – Indicada para a produção de folhas jovens (baby) com excelente produtividade. – Ótima apresentação visual e com alto potencial no mercado gastronômico.